{"product_id":"monschauer-senf-altdeutsche-art-335ml","title":"Monschauer Senf Altdeutsche Art (335ml)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eDer \u003cstrong\u003eMonschauer Altdeutsche Senf \u003c\/strong\u003ewird mit \u003cstrong\u003eWeiß- und Rotwein\u003c\/strong\u003e vermahlen und mit \u003cstrong\u003eZimt, Anis und Koriande\u003c\/strong\u003er gewürzt. Durch seine würzigen und gleichzeitig süßen Aromen ist er auch als \u003cstrong\u003eWeihnachtssenf\u003c\/strong\u003e bekannt, passt aber zu jeder Jahreszeit. Er eignet sich zum Kochen von \u003cstrong\u003eWildgerichten oder Sauerbraten\u003c\/strong\u003e, zum \u003cstrong\u003eMarinieren von Grillfleisch\u003c\/strong\u003e oder zum Verfeinern von \u003cstrong\u003eSenfsaucen\u003c\/strong\u003e. Zudem harmoniert er elegant zu \u003cstrong\u003escharfem Käse\u003c\/strong\u003e und ist ein vielseitiger Geschmacksträger für herzhafte, rustikale Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eSeit 1882 wird der\u003cstrong\u003e Monschauer Senf (\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMoutarde de Montjoie\u003c\/strong\u003e) in der traditionsreichen \u003cstrong\u003eHistorischen Senfmühle Monschau\u003c\/strong\u003e, die für \u003cstrong\u003ehandwerkliche Qualität\u003c\/strong\u003e steht, hergestellt. Die Herstellung erfolgt im \u003cstrong\u003eschonenden Kaltmahlverfahren\u003c\/strong\u003e auf schweren Mühlsteinen. Im Gegensatz zu industriell hergestelltem Senf, der häufig stark erhitzt wird, bleiben bei dieser traditionellen Verarbeitung die natürlichen Inhaltsstoffe und ätherischen Öle der Senfkörner weitgehend erhalten. Diese gelten seit jeher als geschmacksprägend und werden in der traditionellen Ernährung für ihre \u003cstrong\u003eanregenden und bekömmlichen Eigenschaften \u003c\/strong\u003egeschätzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eDurch die schonende Verarbeitung entsteht ein Senf mit vollmundigem, natürlichem Geschmack und ausgewogener Aromatik, unabhängig davon, ob die Rezeptur mild, süß oder kräftig ausgelegt ist. Im Vergleich zu herkömmlichem Senf überzeugt er durch seine ursprüngliche Rezeptur, den bewussten Verzicht auf unnötige Zusätze und eine klare, ehrliche Zutatenbasis. Die Abfüllung in den \u003cstrong\u003etypischen Steintopf \u003c\/strong\u003eschützt den Senf zusätzlich vor Licht und Wärme und trägt dazu bei, Aroma und Qualität langfristig zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eDie Historische Senfmühle Monschau \u003cstrong\u003eim Herzen der Eifel\u003c\/strong\u003e, in der \u003cstrong\u003eStädteregion Aachen\u003c\/strong\u003e, wird bis heute von der \u003cstrong\u003eFamilie Breuer\u003c\/strong\u003e geführt. Als traditionsreiche \u003cstrong\u003eEifler Senfmühle\u003c\/strong\u003e bewahrt sie seit Generationen das Wissen um die handwerkliche Senfherstellung. Natürliche Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und regionale Verbundenheit prägen die Rezepturen bis heute. Besucher können den Herstellungsprozess vor Ort live erleben und eine große Vielfalt an Senfspezialitäten entdecken, die für bewussten Genuss und authentisches Handwerk stehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e335 gr. im \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eOriginal Steinzeugtopf\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eWasser, \u003cstrong\u003eSenfmehl,\u003c\/strong\u003e Rotwein (enthält \u003cstrong\u003eSulfit\u003c\/strong\u003e), Branntweinessig, Weißwein (enthält \u003cstrong\u003eSulfit\u003c\/strong\u003e),  Salz, \u003cstrong\u003eSenfsaat, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eZucker,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eZitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Farbstoff Zuckerkulör, Gewürze\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eNach dem Öffnen bitte kühl lagern.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003ctable class=\"ecwid-description-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eEnergie:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e627kJ \/ 149 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eFett:\u003c\/span\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e5,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e0,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/span\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003edavon Zucker:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e15,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e8,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eEiweiß\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e10,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eSalz:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e3,7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Historische Senfmühle Monschau, Laufenstraße 118, 52156 Monschau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLieferzeit:\u003c\/strong\u003e 2-5 Werktage (innerhalb Deutschlands); 3-10 Werktage (europäisches Ausland)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eKlick \u003ca href=\"https:\/\/www.lecker-eifel.de\/senf-chutneys\"\u003ehier\u003c\/a\u003e, um dir alle Senfsorten anzuschauen!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lecker-Eifel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57806521041240,"sku":"SC2099","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/3416\/3800\/files\/5163261901.jpg?v=1784990976","url":"https:\/\/www.lecker-eifel.de\/products\/monschauer-senf-altdeutsche-art-335ml","provider":"Lecker-Eifel","version":"1.0","type":"link"}