Datenschutzerklärung

Stand: 25. Juli 2026

1. Verantwortlicher

Paulo Michaeli

Rhein-Eifel Spirit(s)

Uhlenbergweg 20

53902 Bad Münstereifel

Deutschland

Telefon: 02253 5442673

E-Mail: info@lecker-eifel.de

2. Hosting und Server-Protokolle

Diese Website wird über IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, und den IONOS Website-Builder auf Basis der Duda-Plattform betrieben. Beim Aufruf der Website werden technisch erforderliche Daten verarbeitet, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Referrer, Browser, Betriebssystem und übertragene Datenmenge. Die Verarbeitung erfolgt zur sicheren und störungsfreien Bereitstellung der Website auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Protokolldaten werden nur so lange gespeichert, wie dies für Betrieb, Sicherheit und Fehleranalyse erforderlich ist.

3. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon, WhatsApp oder über ein Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vorvertraglichen oder vertraglichen Anliegen und ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Bei WhatsApp können Daten durch WhatsApp Ireland Limited und verbundene Unternehmen verarbeitet werden. Nutzen Sie für vertrauliche Inhalte bitte vorzugsweise E-Mail.

4. Online-Shop, Kundenkonto und Bestellungen

Für Warenkorb, Kundenkonto und Bestellabwicklung nutzen wir den Onlineshop-Dienst Ecwid. Dabei werden die für Bestellung und Vertragserfüllung erforderlichen Daten verarbeitet, insbesondere Name, Anschrift, Kontaktdaten, Bestell-, Zahlungs- und Lieferinformationen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Handels- und steuerrechtlich relevante Daten speichern wir entsprechend der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen.

5. Zahlungsabwicklung

Abhängig von der im Checkout ausgewählten Zahlungsart werden die für die Zahlung erforderlichen Daten an den jeweiligen Zahlungsdienstleister übermittelt. Für Kartenzahlungen kann Stripe Payments Europe, Limited, 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, Irland, eingesetzt werden. Die Verarbeitung erfolgt zur Vertragsabwicklung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Für die weitere Verarbeitung gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise des ausgewählten Zahlungsdienstleisters.

6. Versand

Zur Lieferung Ihrer Bestellung übermitteln wir die erforderlichen Empfänger- und Lieferdaten an das beauftragte Versandunternehmen. Soweit Sie ausdrücklich in eine Lieferankündigung eingewilligt haben, kann auch Ihre E-Mail-Adresse oder Telefonnummer übermittelt werden. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. b und – bei einer gesonderten Einwilligung – Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

7. Newsletter

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und den Nachweis Ihrer Einwilligung für den Versand. Die Anmeldung erfolgt nur mit Ihrer ausdrücklichen Zustimmung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können die Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, zum Beispiel über den Abmeldelink oder per E-Mail an info@lecker-eifel.de.

8. Cookies und Termly Consent Management

Wir verwenden technisch notwendige Cookies und ähnliche Technologien, damit Website, Altersabfrage, Warenkorb und Bestellprozess funktionieren. Nicht notwendige Cookies für Analyse, Leistung und Marketing werden bei Besuchern aus Europa erst nach deren Einwilligung aktiviert.

Zur Verwaltung und Dokumentation Ihrer Auswahl nutzen wir Termly. Dabei werden Ihre Einwilligungsentscheidung und erforderliche Geräte- bzw. Browserinformationen verarbeitet. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. c und f DSGVO. Für alle nicht notwendigen Technologien ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO maßgeblich.

Eine aktuelle Übersicht der Cookies und Anbieter finden Sie über die Cookie-Richtlinie im Einwilligungsbanner. Ihre Auswahl können Sie jederzeit über den gesonderten Link „Cookie-Einstellungen hier ändern“ unterhalb dieser Datenschutzerklärung widerrufen oder anpassen.

9. Google Analytics 4

Nach Ihrer Einwilligung nutzen wir Google Analytics 4 von Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Der Dienst hilft uns zu verstehen, wie die Website genutzt wird. Dabei können Nutzungsdaten, Geräteinformationen, ungefähre Standortdaten und Online-Kennungen verarbeitet werden. Google gibt an, dass in Google Analytics 4 keine einzelnen IP-Adressen protokolliert oder gespeichert werden.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Eine Verarbeitung durch Google LLC in den USA kann nicht ausgeschlossen werden. Google stützt entsprechende Übermittlungen unter anderem auf das EU-US Data Privacy Framework und gegebenenfalls Standardvertragsklauseln. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen.

10. Google Ads und Conversion-Messung

Nach Ihrer Einwilligung können Google Ads, Conversion-Messung und Dienste von DoubleClick eingesetzt werden. Hierdurch kann erfasst werden, ob ein Besuch oder eine Bestellung auf eine Werbeanzeige zurückgeht. Anbieter ist Google Ireland Limited. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Ihre Auswahl können Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen ändern.

11. Meta Pixel

Nach Ihrer Einwilligung kann das Meta Pixel von Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland, eingesetzt werden. Damit können wir die Wirksamkeit von Werbeanzeigen messen und Zielgruppen für Werbung bilden. Meta kann die verarbeiteten Daten mit einem bestehenden Meta-Konto verknüpfen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen.

12. Reichweiten- und Leistungsanalyse

Nach Ihrer Einwilligung können weitere Analyse- und Leistungsdienste der Website-Plattform, insbesondere SiteWit und Web-Vitals-Messungen, eingesetzt werden. Sie helfen uns bei der statistischen Auswertung und technischen Verbesserung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

13. Links zu sozialen Netzwerken

Unsere Website enthält Links zu Facebook und Instagram. Beim bloßen Aufruf unserer Website werden über diese Links keine Daten an die Netzwerke übertragen. Erst wenn Sie einen Link anklicken, rufen Sie den jeweiligen externen Dienst auf. Ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

14. Empfänger und Übermittlungen in Drittländer

Wir übermitteln Daten nur, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich ist, eine gesetzliche Pflicht besteht oder Sie eingewilligt haben. Einige Dienstleister können Daten außerhalb der EU beziehungsweise des EWR verarbeiten. In diesen Fällen werden – soweit erforderlich – Angemessenheitsbeschlüsse, insbesondere das EU-US Data Privacy Framework, oder Standardvertragsklauseln als Grundlage verwendet.

15. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie sie für den jeweiligen Zweck benötigt werden oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen. Danach werden die Daten gelöscht oder gesperrt.

16. Ihre Rechte

Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch. Eine Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist insbesondere:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen

Kavalleriestraße 2–4

40213 Düsseldorf

www.ldi.nrw.de

17. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung

Wir aktualisieren diese Datenschutzerklärung, wenn sich eingesetzte Dienste oder rechtliche Anforderungen ändern. Es gilt die auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.