Kraut und Korn

Kraut und Korn ist ein Lebensmittelhersteller aus der Eifel, der sich auf hochwertige Gewürzmischungen spezialisiert hat. Gegründet wurde das Unternehmen 2019 von Hendrik, einem gelernten Hotelfachmann mit Erfahrung in der Gastronomie. Was als kleines Projekt in Eigenproduktion begann, hat sich inzwischen zu einem etablierten Betrieb entwickelt.

Heute erfolgt die Produktion in Zusammenarbeit mit einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung, wodurch handwerkliche Qualität und soziale Teilhabe miteinander verbunden werden. Für dieses Konzept und die hohe Produktqualität wurde Kraut und Korn bereits mit mehreren Gründerpreisen ausgezeichnet.

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Die besonderen Gewürzmischungen von Kraut und Korn werden ausschließlich aus natürlichen Zutaten in liebevoller Detailarbeit zusammengestellt. Der Schwerpunkt dabei liegt auf Wildkräutern, jenen spannenden und überraschenden Gewächsen, welche weit über die bekannten Kräuter Rosmarin, Petersilie und Koriander hinaus gehen und das Kochen mit vielen aufregenden Geschmackserlebnissen bereichern.