Brennessel-Karamell
Dass man aus den jungen Brennesseln vielerlei Gerichte (Suppe, Quiche...) kochen kann, ist in vielen Eifeler Haushalten bekannt. Dieser feine Karamell aus Brennesselextrakt
ist aber was für die süßen Schleckermäuler...
Verwendbar für verschiedenste Desserts, als Aufstrich auf Cr
ê
pes oder Waffeln, zu Gebäck...
Zutaten: Zucker, Brennesselextrakt 30%, Spätburgunder-Essig
Nährwerte je 100 g: | |
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Energie: | 1213 kJ / 190 kcal |
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren |
0,2g 0 g |
Kohlenhydrate:
davon Zucker: |
68 g 66 g |
Eiweiß | 1,5 g |
Salz: |
0 g |
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