Eifler Sommerblütenhonig

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Produktbeschreibung

Sommerblütenhonig

Dieser Sommerblütenhonig vereint die Vielfalt des Sommers in einem Glas. In den Monaten Juni und Juli wird er an den Standorten Iversheim, Arloff, Wachendorf sowie im Bioreservat geerntet. Die Bienen sammeln den Nektar von einer großen Bandbreite verschiedenster Sommerblüten.

Durch die unterschiedlichen Standorte variiert die Zusammensetzung, wodurch sich auch Geschmack und Farbe je nach Ernte deutlich unterscheiden können. Da die Standorte der Bienenvölker nicht weit vom Waldrand entfernt liegen, kann zudem ein geringer Anteil an Waldhonig enthalten sein, der dem Honig eine besondere Tiefe verleiht.

Geschmacklich reicht das Profil von lieblich bis würzig, abhängig von den jeweils eingetragenen Blüten. Der Honig überzeugt durch seine feincremige Konsistenz und ist angenehm streichzart. Die Farbe variiert von hellbraun bis mittelbraun und spiegelt die natürliche Vielfalt der Sommertracht wider.

Die Bienenvölker der Imkerei Heiser aus Bad Münstereife l stehen an festen Standorten in Bad Münstereifel-Iversheim, Arloff und Mechernich-Wachendorf, im Waldgebiet rund um Bad Münstereifel sowie in der Nähe der Steinbachtalsperre. Zusätzlich befinden sich einige Völker im Babor Bioreservat, einem besonders naturnahen Gebiet mit vielfältiger Flora.

Die Imkerei Heiser besteht seit 1968 und arbeitet mit viel Erfahrung und Sorgfalt im Einklang mit der Natur. Dieser Honig stammt aus naturnaher Herstellung und spiegelt die regionale Blütenvielfalt des Sommers authentisch wider.

Hersteller: Wilhelm Heiser, Auf dem Wasem 21 Bad Münstereifel

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© Rolf Wilting- Lecker-Eifel