Monschauer Senf Englisch Curry

Der Monschauer Englisch-Curry-Senf ist eine fein-würzige Spezialität, die milde Senfschärfe mit aromatischen Curry-Noten verbindet. Seine geschmackliche Balance aus Gewürzen, leichter Süße und sanfter Schärfe macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der warmen und kalten Küche. Pur verwendet entfaltet er sein volles, würziges Aroma, doch auch als S enfbutter oder cremige Sauce überzeugt er durch seine harmonische Tiefe. Besonders gut passt er zu hellem Fleisch, Geflügel, Gemüse, Eierspeisen und milderen Käsesorten, denen er eine dezente, elegant-würzige Exotik verleiht.

Hergestellt wird dieser Senf in der traditionsreichen Historischen Senfmühle Monschau, die seit Generationen für handwerkliche Meisterschaft und natürliche Zutaten steht. Wie alle Senfe der Manufaktur entsteht auch der Englisch-Curry-Senf im klassischen Kaltmahlverfahren auf schweren Mühlsteinen. Diese schonende Herstellungsweise bewahrt die ätherischen Öle der Senfkörner und sorgt für ein intensives, rundes Aroma. Die Abfüllung in den typischen Steintopf schützt das Produkt optimal vor Licht und Wärme und betont die traditionelle Art der Senfproduktion, die in Monschau bis heute gepflegt wird.

Geschmacklich zeichnet sich der Senf durch eine milde Senfbasis aus, die durch die ausgewählte Curry-Gewürzmischung ihre charakteristische Note erhält. Die Gewürze verleihen ihm eine warme, leicht süßliche Würze, die nicht zu dominant wirkt, sondern sich dezent in unterschiedlichste Gerichtet einfügt. Dadurch eignet sich der Senf hervorragend für helle Fleischsorten wie Hähnchen, Pute oder Schweinefilet, ebenso wie zu gedämpftem oder gebratenem Gemüse, Eierspeisen, Raclette und mildem Käse.

Die Historische Senfmühle Monschau zählt zu den ältesten Senfmanufakturen Deutschlands und ist bekannt für hochwertige, traditionell hergestellte Delikatessen-Senfe. Der Englisch-Curry-Senf verbindet diese Handwerkstradition mit einer fein-aromatischen Gewürzkomposition, die an die englisch-indische Küche erinnert und vielseitig in modernen Rezepten eingesetzt werden kann.

335ml Original Steinzeugtopf

Zutaten : Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, 1,9% Curry, Zucker, Salinensalz

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl

Hersteller: Historische Senfmühle Monschau, Laufenstraße 118, 52156 Monschau

Lieferzeit: 2-5 Werktage (innerhalb Deutschlands); 3-10 Werktage (europäisches Ausland)

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