Monschauer Senf Estragon

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Gramm: 200
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Produktbeschreibung

Der Monschauer Estragon-Senf(Moutarde de Montjoie) ist eine feine Kräuterspezialität aus der traditionsreichen Senfmühle Monschau. Besonders geeignet ist er zum Einreiben von Fleisch, Fisch, Huhn, Kalb und Lamm, denen er eine unverwechselbare, würzige Note verleiht. Ein besonderer Tipp: Auch eine klassische Sauce Béarnaise lässt sich mit diesem edlen Kräutersenf hervorragend verfeinern.

Die Herstellung erfolgt nach alter Handwerkskunst im traditionellen Kaltmahlverfahren. Dabei werden die Senfkörner auf schweren Mühlsteinen schonend vermahlen, sodass die wertvollen ätherischen Öle vollständig erhalten bleiben und das volle Aroma entfaltet werden kann. Das Ergebnis ist ein hochwertiger, naturbelassener Senf mit kräftigem Geschmack und feiner Textur.
Im Aroma zeigt sich der Estragon-Senf harmonisch und ausgewogen: Die d ezente Schärfe des Senfes verbindet sich mit der charakteristischen, leicht an Anis erinnernden Würze des Estragons. So entsteht ein Kräutersenf, der vielseitig einsetzbar ist – ob für Marinaden, Saucen, Dressings oder als Begleiter zu Fleisch- und Fischgerichten.
Mit seiner besonderen Kombination aus Tradition, feinen Zutaten und typischem Estragon-Aroma ist der Monschauer Estragon-Senf ein Genussprodukt, das in keiner guten Küche fehlen sollte.

335ml Original Steinzeugtopf

Zutaten : Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, 2% Estragon, Zucker, Salinensalz, Estragonaroma

Nährwerte je 100 g:
Energie: 517 kJ / 123 kcal
Fett:

davon gesättigte Fettsäuren

4,36 g

0,30 g

Kohlenhydrate:

davon Zucker:

12,30 g

5,82 g

Eiweiß 8,60 g

Salz:

3,60 g

Hersteller: Historische Senfmühle Monschau, Laufenstraße 118, 52156 Monschau

Lieferzeit: 2-5 Werktage (innerhalb Deutschlands); 3-10 Werktage (europäisches Ausland)

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