Monschauer Senf Schlesische Art mit Kümmel
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Produktbeschreibung
Der Monschauer Senf
„ Schlesische Art mit Kümmel
“ ist eine würzige Senfspezialität aus der traditionsreichen Historischen Senfmühle Monschau. Sein kräftiges Kümmelaroma und die milde Schärfe machen ihn zu einem idealen Begleiter für deftige Gerichte.
Hergestellt wird der Senf nach traditioneller Handwerkskunst
im Kaltmahlverfahren auf schweren Mühlsteinen. Durch diese schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen ätherischen Öle
der Senfkörner vollständig erhalten, sodass sich ein intensives, harmonisches Aroma entwickeln kann.
Die Zusammensetzung aus Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz und 2 % Kümmel sorgt für einen besonders bekömmlichen Senf. Er eignet sich hervorragend zu Wurst- und Käsespezialitäten, in Eintöpfen, zu Kasseler, zu Kohlgerichten und im Kartoffelsalat.
Mit seinem urigen, runden Geschmack bringt der Monschauer Senf „Schlesische Art“ die traditionelle Würze der Eifel auf den Tisch und ist ein vielseitiger Begleiter für die gehobene Küche sowie für rustikale Gerichte
gleichermaßen.
335ml Original Steinzeugtopf
Zutaten : Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, 2% Kümmel, Zucker, Salinensalz
Nährwerte je 100 g: | |
---|---|
Energie: | 609 kJ / 144 kcal |
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren |
4,47 g 0,30 g |
Kohlenhydrate:
davon Zucker: |
17,70 g 12,36 g |
Eiweiß | 8,30 g |
Salz: |
3,20 g |
Hersteller: Historische Senfmühle Monschau, Laufenstraße 118, 52156 Monschau
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