1/2

Eifler Sommerblütenhonig – Imkerei Heiser

7,95 € 15,90 €/kg

Inkl. MwSt. Zzgl. 6,95 € Versand innerhalb Deutschlands. Lieferzeit: 2–5 Werktage.

4 übrig

Der Eifler Sommerblütenhonig der Imkerei Heiser bringt die Blütenvielfalt des Sommers aufs Brot. Er ist feincremig und streichzart; sein Geschmack reicht je nach Ernte von lieblich bis würzig.

Sommertracht aus der Region

Im Juni und Juli sammeln die Bienen Nektar verschiedenster Sommerblüten an den Standorten Iversheim, Arloff, Wachendorf und im Babor Bioreservat. Durch die Nähe zum Waldrand kann auch ein kleiner Waldhoniganteil hinzukommen.

So vielfältig wie die Blüten

Welche Pflanzen gerade blühen, beeinflusst die Zusammensetzung. Deshalb können Geschmack und Farbe von Ernte zu Ernte variieren. Typisch sind hellbraune bis mittelbraune Farbtöne und eine feincremige Konsistenz.

Über die Imkerei Heiser

Die Imkerei in Bad Münstereifel-Iversheim besteht seit 1968. Ihre überwiegend regionalen Bienenstandorte reichen von Wiesen und Gärten bis zu den Waldgebieten rund um Bad Münstereifel.

Honig und weitere Spezialitäten entdecken

Geschmack

Lieblich bis würzig, je nach Blütenzusammensetzung. Feincremig und streichzart, mit hellbrauner bis mittelbrauner Farbe.

Verwendung & Genusstipp

Für Brot und Brötchen oder zum Verfeinern von Speisen. Unser Tipp: Einen Löffel in Naturjoghurt oder Quark rühren und mit frischem Obst servieren.

Rohstoff

Honig aus der Eifel. Ursprungsland: Deutschland.

Aufbewahrung

Dicht verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Honig kann mit der Zeit kristallisieren; das ist ein natürlicher Vorgang. Bei Bedarf behutsam im Wasserbad bis höchstens 35 °C erwärmen.

Hersteller: Wilhelm Heiser, Auf dem Waasem 21, 53902 Bad Münstereifel