Buchweizennudeln in Papier verpackt von Pastanita 250g

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Buchweizennudeln – Pastanita

Name: Buchweizennudeln – Pastanita
Brand: Lecker-Eifel
SKU: N4014
Price: 3.95 EUR
Availability: InStock

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Die Buchweizennudeln von Pastanita haben einen besonderen, nussigen Geschmack. Der ist nicht unbedingt jedermanns Sache – doch gerade diese eigenständige Note macht die Nudeln für ihre Fans interessant. Sie passen besonders gut zu herzhaften Zutaten aus der Pfanne.

Was ist Buchweizen?

Buchweizen gehört botanisch zu den Knöterichgewächsen. Die Nudeln werden aus Buchweizenmehl hergestellt, können jedoch Spuren von Weizen und Dinkel und damit Gluten enthalten.

Unser Tipp aus der Eifelküche

Besonders lecker finden wir die Nudeln gebraten mit etwas Montenauer Schinken. Im Herbst sind frische Steinpilze aus dem Eifelwald eine passende Ergänzung zum nussigen Geschmack.

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Geschmack

Eigenständiger, nussiger Buchweizengeschmack.

Verwendung & Genusstipp

In kochendem Salzwasser etwa 3 Minuten garen. Gegen Ende der Kochzeit probieren und nach gewünschter Bissfestigkeit abgießen. Anschließend nach Wunsch in der Pfanne braten. Unsere Empfehlung: mit etwas Montenauer Schinken oder im Herbst mit frischen Steinpilzen aus dem Eifelwald.