Monschauer Kaisersenf Anno 1897 (200ml) aus der Historischen Senfmühle Monschau im originalen Senftopf

Monschauer Kaisersenf Anno 1897 (200ml)

11,95 €
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Monschauer Kaisersenf Anno 1897 (200ml) aus der Historischen Senfmühle Monschau im originalen Senftopf
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Monschauer Kaisersenf Anno 1897 (200ml)

Monschauer Kaisersenf Anno 1897 (200ml)

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Der Monschauer Kaisersenf Anno 1897 wird nach alter Rezeptur hergestellt. Grob geschrotete Senfkörner geben ihm seine charakteristische Struktur, dazu kommt eine würzige Schärfe. Damit ist er eine passende Wahl für alle, die ihren Senf gern etwas kräftiger und körniger mögen.

Handwerk aus Monschau

Seit 1882 steht die Historische Senfmühle Monschau für handwerkliche Senfherstellung. Familie Breuer bewahrt dieses Wissen seit Generationen in der Städteregion Aachen. Die Senfmaische wird nass und kalt zwischen schweren Basalt-Lavasteinen vermahlen. Du kannst die Mühle auch vor Ort besuchen.

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Geschmack

Grob geschrotet und würzig-scharf.

Verwendung & Genusstipp

Verwende den Kaisersenf zum Würzen von Grillfleisch und für Marinaden. Auch einer herzhaften Vinaigrette gibt er eine kräftige Senfnote.

Zutaten

Wasser, Senfmehl, Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen bitte kühl lagern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie695 kJ / 166 kcal
Fett8,25 g
davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate12,6 g
davon Zucker5,38 g
Eiweiß10,3 g
Salz2,9 g

Hersteller: Breumo GmbH & Co. KG, Laufenstraße 118, 52156 Monschau

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