Monschauer Senf Apfel-Meeretich (335ml)

Name: Monschauer Senf Apfel-Meeretich (335ml)
Brand: Lecker-Eifel
SKU: SC2101
Price: 11.95 EUR
Availability: InStock

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Der Monschauer Apfel-Meerrettich-Senf verbindet eine fruchtige Apfelnote mit der Schärfe des Meerrettichs. Die süß-scharfe Würzkombination ergänzt sowohl kalte Salate als auch warme Gerichte. Besonders zu Fisch, Spargel und gekochtem Rindfleisch kommt diese Verbindung zur Geltung.

Handwerk aus Monschau

Seit 1882 steht die Historische Senfmühle Monschau für handwerkliche Senfherstellung. Familie Breuer bewahrt dieses Wissen seit Generationen in der Städteregion Aachen. Die Senfmaische wird nass und kalt zwischen schweren Basalt-Lavasteinen vermahlen. Du kannst die Mühle auch vor Ort besuchen.

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Geschmack

Fruchtig und süß-scharf mit Apfel und Meerrettich.

Verwendung & Genusstipp

Verfeinert Kartoffel- und Fischsalate und passt zu geräuchertem Fisch. Als Senfsauce ergänzt er Spargel oder Tafelspitz nach Monschauer Art.

Zutaten

Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salz, Apfel-Meerrettich-Zubereitung (Äpfel 55 %, Meerrettich, Branntweinessig, Rapspflanzenöl, Jodsalz, Guarkernmehl, Molkeerzeugnis, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit, natürliches Aroma)