Monschauer Senf Bier (335ml)

Name: Monschauer Senf Bier (335ml)
Brand: Lecker-Eifel
SKU: SC2094
Price: 11.95 EUR
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Der Monschauer Biersenf verbindet die malzigen Aromen dunklen Weizenbiers mit milder Senfschärfe. Sein süßlich-malziges Profil passt besonders gut zu deftigen Speisen vom Grill und aus der Pfanne. Der Biersenf ist etwas flüssiger als andere Sorten der Senfmühle.

Handwerk aus Monschau

Seit 1882 steht die Historische Senfmühle Monschau für handwerkliche Senfherstellung. Familie Breuer bewahrt dieses Wissen seit Generationen in der Städteregion Aachen. Die Senfmaische wird nass und kalt zwischen schweren Basalt-Lavasteinen vermahlen. Du kannst die Mühle auch vor Ort besuchen.

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Geschmack

Süßlich-malzig mit milder Senfschärfe; etwas flüssigere Konsistenz.

Verwendung & Genusstipp

Passt zu Grillgerichten, Kasseler, Fleischkäse und Käse. Du kannst ihn auch als Grundlage für eine Senfsauce zu herzhaften Fleischgerichten verwenden.

Zutaten

Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salz, 14 % dunkles Weizenbier (Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe), Gerstenmalz, Weizenmalz, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Öl pflanzlich, Konservierungsstoff Kaliumsorbat