Monschauer Senf Orientale (200ml) aus der Historischen Senfmühle Monschau im originalen Senftopf

Monschauer Senf Orientale (200ml)

12,95 €
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Monschauer Senf Orientale (200ml) aus der Historischen Senfmühle Monschau im originalen Senftopf

Monschauer Senf Orientale (200ml)

12,95 € Stückpreis 64,75 €/l
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Der Monschauer Orientale-Senf bringt eine besondere Gewürzmischung in die Küche. Chili, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch und Koriander ergänzen die Senfbasis. Damit passt die Sorte besonders zu orientalisch inspirierten Gerichten mit Fleisch, Gemüse oder Getreide.

Handwerk aus Monschau

Seit 1882 steht die Historische Senfmühle Monschau für handwerkliche Senfherstellung. Familie Breuer bewahrt dieses Wissen seit Generationen in der Städteregion Aachen. Die Senfmaische wird nass und kalt zwischen schweren Basalt-Lavasteinen vermahlen. Du kannst die Mühle auch vor Ort besuchen.

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Geschmack

Würzig mit Chili, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch und Koriander.

Verwendung & Genusstipp

Zum Marinieren von Lamm und Geflügel oder zum Verfeinern von Gemüsegerichten. Passt außerdem zu Couscous, Reis und Ragouts.

Zutaten

Wasser, Senfmehl (24 %), Essig, Zucker, Salz, Senfkörner (1,7 %), Chili, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch, Koriander

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen bitte kühl lagern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie745 kJ / 177 kcal
Fett6,97 g
davon gesättigte Fettsäuren0,40 g
Kohlenhydrate19,16 g
davon Zucker11,28 g
Eiweiß9,49 g
Salz2,85 g

Hersteller: Breumo GmbH & Co. KG, Laufenstraße 118, 52156 Monschau

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