Monschauer Ur-Senf Moutarde de Montjoie Nachfülleimer (500 ml)
Der Monschauer Ur-Senf (Moutarde de Montjoie) wird nach dem überlieferten Rezept des Ururgroßvaters hergestellt. Sein ausgewogener, mittelscharfer Geschmack macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für kalte und warme Speisen. Im 500-ml-Nachfülleimer kannst Du Deinen vorhandenen Steinzeugtopf wieder auffüllen.
Handwerk aus Monschau
Seit 1882 steht die Historische Senfmühle Monschau für handwerkliche Senfherstellung. Familie Breuer bewahrt dieses Wissen seit Generationen in der Städteregion Aachen. Nach dem Ansetzen ruht die Senfmaische zunächst, bevor sie in zwei Durchgängen nass und kalt zwischen schweren Basalt-Lavasteinen vermahlen wird. Du kannst die Mühle auch vor Ort besuchen.
Geschmack
Ausgewogen und mittelscharf, mit klarer Würze.
Verwendung & Genusstipp
Zutaten
Aufbewahrung
Ernährungsweise
Vegan
Nährwerte
| Energie | 529 kJ / 126 kcal |
|---|---|
| Fett | 4,87 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 11,7 g |
| davon Zucker | 6,35 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 3,7 g |
Hersteller: Breumo GmbH & Co. KG, Laufenstraße 118, 52156 Monschau