Zuckerrüben-Essig Barrique von Vieux Sinzig, 250-ml-Flasche mit schwarzem Deckel und weißem Etikett

Zuckerrüben-Essig "Barrique" – Vieux Sinzig

Name: Zuckerrüben-Essig "Barrique" – Vieux Sinzig
Brand: Lecker-Eifel
SKU: ÖG2012
Price: 11.95 EUR
Availability: InStock

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Der Zuckerrübenessig Barrique von Vieux Sinzig reift fünf Jahre im Eichenfass. Diese Zeit gibt der Spezialität ihre besondere Aromatik und macht sie zu einer spannenden Ergänzung für Deine Küche.

Essig mit Fassreife

Jean-Marie Dumaine empfiehlt den Zuckerrübenessig unter anderem zu Rote-Bete-Salat und Austern. Unser Genusstipp: ein kleines Schlückchen als Aperitif. Du kannst ihn ebenso tropfenweise zum Abschmecken verwenden – die Menge richtet sich nach Deinem Geschmack.

Öle, Gewürze und Kräuter entdecken

Geschmack

Aromatisch-säuerlich, geprägt von fünf Jahren Reifung im Eichenfass.

Verwendung & Genusstipp

Zum Abschmecken und für Dressings, beispielsweise zu Rote-Bete-Salat. Hersteller-Tipp: zu Austern. Unser Genusstipp: eine kleine Menge als Aperitif probieren.

Aufbewahrung

Gut verschlossen, kühl und lichtgeschützt lagern. Direkte Sonne und Wärme vermeiden.

Hersteller: Gourmet-Manufaktur Vieux Sinzig, Kölner Straße 6, 53489 Sinzig