Gib deinen Senf dazu! Senf Kochbuch

Senf kann mehr als Würstchen begleiten: In „Gib deinen Senf dazu!“ zeigt Hanns-Albert Schroll, wie vielseitig sich das Würzmittel in der Küche einsetzen lässt. Das Senf-Kochbuch verbindet Rezepte mit Wissen über Sorten, Herkunft und Herstellung.

Senf selbst herstellen und damit kochen

Das Buch erklärt, wie Du Senf selbst zubereitest und mit Kräutern, Gewürzen und Früchten variierst. Dazu kommen Ideen für Saucen, Dressings und weitere Gerichte sowie Informationen zu Anbau, Gewinnung und Lagerung.

Für die Küche und als Geschenk

Ob mild, scharf oder süß: Die verschiedenen Senfsorten eröffnen viele Möglichkeiten beim Kochen. Das Buch passt als kleine Aufmerksamkeit für Hobbyköche oder zusammen mit einer passenden Senfsorte aus unserem Sortiment.

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