Monschauer Senf Estragon (335ml)

Der Monschauer Estragon-Senf verbindet die Würze des Senfs mit einer feinen Kräuternote. Estragon steht dabei im Mittelpunkt und ergänzt vor allem helles Fleisch und Fisch. Die Sorte eignet sich sowohl zum direkten Würzen als auch als Zutat für eine aromatische Sauce.

Handwerk aus Monschau

Seit 1882 steht die Historische Senfmühle Monschau für handwerkliche Senfherstellung. Familie Breuer bewahrt dieses Wissen seit Generationen in der Städteregion Aachen. Die Senfmaische wird nass und kalt zwischen schweren Basalt-Lavasteinen vermahlen. Du kannst die Mühle auch vor Ort besuchen.

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