Monschauer Ur-Senf Moutarde de Montjoie (100ml)

Name: Monschauer Ur-Senf Moutarde de Montjoie (100ml)
Brand: Lecker-Eifel
SKU: SC2090-2
Price: 9.95 EUR
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Der Monschauer Ur-Senf, auch Moutarde de Montjoie genannt, gehört zu den Klassikern der Historischen Senfmühle Monschau. Er wird nach dem überlieferten Rezept des Ururgroßvaters hergestellt und zeichnet sich durch einen ausgewogenen, mittelscharfen Geschmack aus. Im kleinen Steinzeugtopf ist er ein vielseitiger Begleiter für kalte und warme Speisen.

Handwerk aus Monschau

Seit 1882 steht die Historische Senfmühle Monschau für handwerkliche Senfherstellung. Familie Breuer bewahrt dieses Wissen seit Generationen in der Städteregion Aachen. Die Senfmaische wird nass und kalt zwischen schweren Basalt-Lavasteinen vermahlen. Du kannst die Mühle auch vor Ort besuchen.

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Geschmack

Ausgewogen und mittelscharf mit klassischer Senfwürze.

Verwendung & Genusstipp

Passt zu Wurst- und Fleischgerichten, Käse und Brot. Zum Verfeinern von Saucen, Dressings und Marinaden oder als Grundlage für eigene Senfzubereitungen.